2012年9月1日

Thai Basil Sauce !!


自家栽培のフレッシュな
タイバジルを使った
ソースができました!

ちょっとエスニックな
ちょっとスパイシーな
バジルソース

お料理に気軽にとりいれて
もらえたらうれしいです

タイ料理だけではなく
パスタやサラダ
生野菜にちょこんとつけても
おいしいです!




ラベルデザインのりこ
タイ文字風かわいい
いつもありがとう!




大量のタイバジル
まずは葉っぱだけ ひたすらとり
 何回かにわけて 
とにかくきれいになるまで
漉しては洗うをくりかえし
水気がなくなるまで
よーく よーく 天日干し





煮沸消毒した瓶に詰めました




お塩パラパラ 黒胡椒ガリガリ
タイバジルパスタ!


ー原材料ー

・タイバジル(牧之原産)
・エクストラバージンオリーブオイル
・サラダオイル
・カシューナッツ
・にんにく (川根産)
・プリッキーヌ(タイの唐辛子)
・塩

おひとつ 550yenです!

ぜひおためしくださいー!
ご連絡おまちしております






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